中毒性のある味とボリュームでリピーター続出！

『宮本商店』の唐揚げは、食べた時のジューシーさとニンニクのインパクトが口の中いっぱいに広がる唐揚げに仕上がっていて、一度食べたお客さまの「記憶に鮮明に残る」商品力があるのが特徴です。だから、一回買ってくださったお客さまから「あの唐揚げが食べたい！」と思い出してもらえて、リピーターがどんどんついていくので安定した売上が見込めるんです。
また、『宮本商店』の唐揚げは弁当箱からはみ出して蓋が閉まらないほど大きくてボリューミーなので見た目もインパクトがあり、テイクアウトをしたお客様からも大好評なのも商品の圧倒的な特徴です！

アイテム数を絞り込めるから回転率が速い！

『宮本商店』の唐揚げビジネスは、商品アイテム数を増やさなくてもいいのが特徴なんです。唐揚げメニューの数やお弁当の数を多くしないので、テイクアウトをするお客さまが注文をする時に迷わないようになっています。だから、お客さまもオーダーがスムーズにできるので、お客さまを待たせずに回転率も速いんです！メニュー数を多くしなくても商品力があるのが『宮本商店』の唐揚げなので、お客さまを飽きさせず定期的にリピートしてもらえるからこそ成り立つビジネスモデルになっています。

１年分の季節メニューも作っているから安心！

１年の最初に年間季節メニューのスケジュールを出しているので、現場スタッフも「季節メニューを考えなければ・・・」、「来月はどういうメニューを出すの？」という風にテンパることがありません。月に１回季節の限定メニューをテイクアウトするお客さまに提供できる仕組みなので安心です。毎月の限定メニューがあることで、ＬＩＮＥ＠やポスティングなどの販促活動も現場のオペレーションもスムーズになるので、焦ってバタバタすることなく、安定的に売上をしっかりと作ることができるんです。

データに基づいた売れるメニュー戦略を提案！

季節限定メニューは、１年を通じて売れた商品は毎年取り入れ、売れなかった商品は改廃して、新しいメニューを開発するというサイクルを回しています。実際のテイクアウトの販売データを基に「どれが売れたか、どれが売れなかったのか」の売れ行きをベースに常にメニューを改変しており、毎年しっかり儲かる唐揚げ屋の経営できるようにしています。また、地域によっては売れる唐揚げメニューが異なるので、その点は加盟店のオーナーさまが自由にメニューを出せるので、オーナーさまの要望に合わせて柔軟に経営できる点も『宮本商店』の唐揚げ開業プロデュースサービスが人気のポイントになっています。

唐揚げを熟知している超プロが商品開発！

『宮本商店』は創業から精肉店の経営で鍛えたノウハウと経験値豊富なメンバーが全国の繁盛店と言われる唐揚げをテイクアウトして食べ歩きしまくり、毎年毎年、改良に改良を重ねて常に進化させたながら唐揚げ屋の経営をしているので、売りあげが安定した唐揚げ屋になっているんです。また、この唐揚げメニューがヒットするというの熟知している唐揚げマスターがメニュー開発に携わっているので安心して唐揚げ屋を開業していただけると思います。

定番以外の唐揚げも売れまくる人気メニュー！

通常の唐揚げだけなく他のメニューもお客さまから大人気なのが『宮本商店』の唐揚げ開業の良さです！例えば、チキン南蛮は鶏モモ丸々１枚をガッツリ食べれるボリュームのあるサイズにしており、自家製のタルタルソースは中毒性のある旨さでリピーターが続出しています。手羽先も手羽ダレも中毒性がある味に仕上がっており、これまたリピーターが続出しています。
『宮本商店』の唐揚げは、「美味い不味い」ではなくお客さまを虜にする中毒性があるメニュー開発を目指していて、中毒性のある美味さがあるからこそお客さまがリピートすると考えています。もちろん、女性に人気商品の塩唐揚げもあります！

秘伝の唐揚げのタレは唯一無二のオリジナル！

唐揚げのタレは『宮本商店』が試行錯誤に試行錯誤を重ねて作った唯一無二のオリジナルのタレに仕上がっています。一番ダレと呼んでいる唐揚げのベースになる鶏肉に染み込ませる下味のタレは、ニンニクが効いた中毒性とインパクトがあり、このタレに漬けこんだ唐揚げだからこそ、爆発的に売れる唐揚げに仕上がるんです。
そして、二番ダレも秘伝の再仕込み醤油を使った二段込み醤油を店舗でブレンドして完成するタレとなっており、この二番ダレは、唐揚げを揚げる前に漬けるタレで、このタレがさらに唐揚げを劇的に旨くさせてお客さまを虜にさせているんです！